তেতুলের অম্বল রেসিপি

তেতুলের অম্বল রেসিপি

তেতুলের অম্বল রেসিপি

রেসিপি ও ছবিঃ Smrity Sultana

উপকরণ:

  • তেতুল এক কাপ,
  • হলুদ সামান্য,
  • চিনি ১/২কাপ,
  • তেল,

আরো লাগবেঃ

  • পাঁচ ফোড়ন ১/২চা চামুচ,
  • গুঁড়া পাঁচ ফোড়ন ১চা চামুচ ,
  • পরিমাণমতো পানি ও
  • লবন।

প্রণালী:

প্রথমে কড়াই এ তেল দিয়ে আস্ত পাঁচফোড়ন এর সাথে আস্ত লাল মরিচ দিয়ে ফোড়ন দিয়ে তাতে তেতুল দিয়ে নেড়ে সামান্য হলুদ দিয়ে পর্যাপ্ত পরিমান পানি দিতে হবে।

তারপর লবন আর চিনি দিয়ে নেড়ে ঢেকে দিতে হবে। সবশেষে পাঁচফোড়নের গুঁড়া দিয়ে নেড়ে চুলা বন্ধ করে দমে রাখতে হবে।

এই রেসিপি সম্পর্কে আপনার মন্তব্য লিখুন

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *