ভিন্ন স্বাদের ইলিশ টিকিয়া রেসিপি

elish-tikiya ইলিশ টিকিয়া bangla recipe

ভিন্ন স্বাদের ইলিশ টিকিয়া রেসিপি

ছবি ও রেসিপি নাদিয়া নাতাশা

মাংসের টিকিয়ার সাথে সবাই কম বেশি পরিচিত । তবে ইলিশ মাছের টিকিয়া কি কখনও খেয়েছেন ?
শুধু বড়দের জন্য নয় বাচ্চারাও অনেক পছন্দ করবে ইলিশ টিকিয়া । বৈশাখের আয়োজনে রাখতে পারেন পাতে ভিন্ন স্বাদের ইলিশ টিকিয়া ।

প্রয়োজনীয় উপকরন:

    • সেদ্ধ করা ইলিশ কিমা ১ কাপ
    • আলু সেদ্ধ ১/২ কাপ
    • পেয়াজ কুচি ১/২কাপ
    • কাচা মরিচ কুচি ৪/৫টা
    • টালা জিরা গুড়া ১চা চামচ
    • আদা বাটা ১/২ চামচ
    • পুদিনা পাতা বাটা ১/৪ চা চামচ
    • লেমন জেষ্ট ১/২ চা চামচ
    • কর্নফ্লাওয়ার ২ চা চামচ
    • ডিম ১ টা
    • ব্রেড ক্রাম /টোস্টের গুড়া ১/২ কাপ
    • গরম মসলা গুড়া সামান্য
    • তেল ১ কাপ
    • লবন পরিমানমত
    • শুকনা মরিচ গুড়া ১/২ চামচ

প্রনালি:

কিমার সাথে তেল ছাড়া সব উপকরন ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।

হাতের সাহায্যে টিকিয়ার আকার দিন।

এবার প্যানে ডুবো তেলে টিকিয়া গুলো বাদামি করে ভেজে তুলুন।

গরম গরম পরিবেশন করুন মজাদার ইলিশ টিকিয়া ।

    • আরো সুন্দর ও সুস্বাদু রেসিপি পেতে আমাদের ফেইসবুক পেইজে লাইক দিয়ে এক্টিভ থাকুন। 

এই রেসিপি সম্পর্কে আপনার মন্তব্য লিখুন

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *