চকোলেট পাউডার সুগার কুকিজ

চকোলেট পাউডার সুগার কুকিজ

চকোলেট পাউডার সুগার কুকিজ

রেসিপি ও ছবিঃ সোনিয়া সিপন

উপকরণ:

  • বাটার – ১/২ কাপ( গলানো)
  • পাউডার সুগার – ১ কাপ
  • ডিম একটা
  • কোকো পাউডার – ১ কাপের মত
  • কুকিং ওয়েল – ১/২ কাপ

আরো লাগবেঃ

  • লবণ পরিমান মত
  • ব্যানিলা এসেন্স ১/২ চা চামচ
  • ময়দা ২ কাপ
  • বেকিং পাউডার ১/২ চা চামচ
  • পাউডার সুগার ১/২ কাপ ( আলাদা করে রাখা)

প্রণালিঃ

বড় একটা বোল এ বাটার ও পাউডার সুগার ভাল করে মিশিয়ে, ডিম মিশাতে হবে, ভাল করে মেশানো হলে ওয়েল দিয়ে আবার ভাল করে মেশাতে হবে, কোকো পাউডার ও ভ্যানিলা এসেন্স দিয়ে ভাল ককরে মেশাতে হবে এবার ময়দা, লবন, বেকিং পাউডার একসাথে অল্প অল্প করে মিশিয়ে ডো তইরি করতে হবে।

ডো হয়ে গেলে । এক্তা ডিসে/ ছড়ানো প্লেটে বাটার ব্রাশ করতে হবে। ডো টা ২ ভাগে ভাগ করব। একভাগ চকলেট কুকির জজন্য ছোট ছোট বল বানিয়ে দূরে দূরে রাখতে হবে এবং বাকি অর্ধেক ডো দিয়ে ও ছোট বল বানিয়ে, আলাদা করে রাখা পাউডার সুগারে বল গুলা আলতো ভাবে গড়িয়ে প্লেটে রাখবো।

এবার মাইক্রোওয়েভ অভেনে ২- ২ ১/২ মিনিটস বেক করবো। হয়ে গেলে নামিয়ে ঠান্ডা করে, চায়ের সাথে পরিবেশন করতে হবে মজাদার কুকিজ।

  • আরো সুন্দর ও সুস্বাদু রেসিপি পেতে আমাদেরফেইসবুক পেইজে লাইক দিয়ে এক্টিভ থাকুন।

এই রেসিপি সম্পর্কে আপনার মন্তব্য লিখুন

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *