স্যামলিনা চকলেট রোল হালুয়া

স্যামলিনা চকলেট রোল হালুয়া

স্যামলিনা চকলেট রোল হালুয়া

রেসিপি ও ছবিঃ হাসিনা আক্তার হাসি

বেশি বা কম আয়োজনে নিম্নের উপকরণ আনুপাতিক হারে পরিবর্তনীয়-

উপকরনঃ

  • সুজি ২কাপ
  • চিনি ১ কাপ
  • কোকো পাউডার ২ টে:চামচ
  • ঘন দুধ ২কাপ
  • ঘি ২টে চামচ

প্রনালীঃ

প্রথমে সুজি ১/২ করে নিতে হবে। ১টে চামচ ঘি দিয়ে টেলে নিতে হবে।

তারপর চিনি দিয়ে ভালো করে নাড়তে হবে, হাফ দুধ মিশিয়ে রান্না করতে হবে। বাকী সুজি ও একি ভাবে রান্না করতে হবে শুধু কোকো পাউডার মিশাতে হবে।

এবার রান্না করা সুজি পরিষ্কার পলি ব্যাগে রেখে বেলে নিতে হবে প্রথমে সাদা সুজি পরে চকলেট সুজি দিয়ে।

এবার রোল করে ফ্রীজে রেখে দিতে হবে।ভালো করে জমাট বাধলে চুরি দিয়ে পিচ করে কেটে নিতে হবে। হয়ে গেল স্যামলিনা চকলেট রোল হালুয়া।

এই রেসিপি সম্পর্কে আপনার মন্তব্য লিখুন

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *