বোম্বাই মরিচ তেতুলের আচার

বোম্বাই মরিচ তেতুলের আচার - tetuler achar

বোম্বাই মরিচ তেতুলের আচার

ছবি ও রেসিপিঃ নাদিয়া নাতাশা

সময়ঃ ৩০ মিনিট

প্রয়োজনীয় উপকরন:

    • বোম্বাই মরিচ ১৫ /২০টি
    • তেতুল ২ কাপ
    • পেয়াজ কুচি ১ কাপ
    • রসুন কুচি ১/২ কাপ
    • আস্ত রসুন কোয়া ১/২ কাপ
    • পাচফোড়ন ২ চা চামচ
    • জিরা গুড়া ১ চা চামচ
    • সরিষা বাটা ২ চা চামচ
    • শুকনা মরিচ ২/৩ টা
    • হলুদ গুড়া ১ চা চামচ
    • সিরকা ১/২ কাপ
    • লবন পরিমান মত
    • সরিষা তেল ২ কাপ
    • তেজ পাতা ২ টা

প্রস্তুত প্রনালি:

মরিচ কেটে টুকরো করে নিন,তেতুলের বীচি ফেলে ২ কাপ পরিমান নিন।প্যানে বা কড়াই এ তেল দিয়ে তাতে পেয়াজ ও রসুন কুচি দিয়ে ভাজুন।

এবার তাতে তেতুল সহ সব মশলা দিয়ে নাড়ুন, মরিচ দিন, অল্প আচে সময় নিয়ে রান্না করুন, সিরকা দিন। বাদামি হয়ে আসলে নামিয়ে নিন। বোয়ামে ভরে সংরখন করুন তেতুলের আচার ।

বোম্বাই মরিচ তেতুলের আচার - bombai morich tetuler achar recipe

    • আরো সুন্দর ও সুস্বাদু রেসিপি পেতে আমাদের ফেইসবুক পেইজে লাইক দিয়ে এক্টিভ থাকুন। 

এই রেসিপি সম্পর্কে আপনার মন্তব্য লিখুন

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *