পাঁচমিশালি ডালের ভর্তা

পাঁচমিশালি ডালের ভর্তা

পাঁচমিশালি ডালের ভর্তা

রেসিপি : উম্মাহ মোস্তফা, ছবি : তানভীর খান, ক্যানভাস

রেসিপি ভিডিও আকারে দেখতে নিচের ছবিতে ক্লিক করুন। ⇓

উপকরণ:

  • ১. ডাল ১/৪ কাপ,
  • ২. মুগের ডাল ১/৪ কাপ,
  • ৩. বুটের ডাল ১/৪ কাপ,
  • ৪. কলাইয়ের ডাল ১/৪ কাপ,
  • ৫. খেসারির ডাল ১/৪ কাপ,
  • ৬. হলুদ ১/২ চা চামচ,
  • ৭. সবুজ মরিচ ৩টি (কুচি করা),
  • ৮. ধনিয়াপাতা কুচি ১/৪ কাপ,
  • ৯. সরিষার তেল ১/৪ কাপ,
  • ১০. লবণ স্বাদমতো।

প্রণালি :

সব ডাল আলাদাভাবে লবণ দিয়ে সেদ্ধ করে নিতে হবে। এবার ডালগুলো ভালো করে ব্লেন্ড করে নিন। কড়াইতে তেল গরম করে তাতে ব্লেন্ড করা ডাল দিয়ে কিছুক্ষণ ভাজুন।

তারপর একে একে বাকি সব উপাদান দিয়ে ৩ মিনিটের মতো নাড়াচাড়া করুন। হালকা ভাজা ভাজা হয়ে এলে নামিয়ে নিন।

  • আরো সুন্দর ও সুস্বাদু রেসিপি পেতে আমাদের ফেইসবুক পেইজে লাইক দিয়ে এক্টিভ থাকুন। 

এই রেসিপি সম্পর্কে আপনার মন্তব্য লিখুন

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *