ভেজিটেবল পকেট রেসিপি

ভেজিটেবল পকেট রেসিপি | বাংলা রেসিপি

ভেজিটেবল পকেট রেসিপি

রেসিপি ও ছবিঃ আলভী রহমান শোভন

উপকরণ:

  • পাউরুটি ৬ পিস
  • পছন্দমত সবজি কিউব করে কাটা ১.৫ কাপ

আরো লাগবেঃ

  • পাঁচফোড়ন আধা চা চামচ
  • মরিচের গুঁড়া আধা চা চামচ
  • হলুদের গুঁড়া সামান্য
  • লবণ স্বাদমত
  • মোজরেলা চিজ গ্রেট করা আধা কাপ
  • ময়দা আধা কাপ
  • তেল ভাজার জন্য

প্রণালি:

-প্যানে তেল গরম করে পাঁচফোড়ন দিতে হবে। হালকা নেড়েচেড়ে সবজিগুলো দিয়ে দিতে হবে।

-এবার হলুদ গুঁড়া, মরিচ গুঁড়া এবং লবণ দিয়ে নেড়ে সামান্য পানি দিয়ে ঢেকে রাখতে হবে। সবজিগুলো সেদ্ধ হয়ে এলে চুলা বন্ধ করতে হবে। সামান্য ঠাণ্ডা হলে অর্ধ ম্যাশড করতে হবে।

-এবার পাউরুটির চারপাশের বাদামী অংশগুলো ছুরি দিয়ে ছেঁটে ফেলতে হবে। এবার পাউরুটি গুলোতে পানি স্প্রে করে চেপে চেপে চ্যাপ্টা করতে হবে।

-এবার রুটিটা ভাঁজ করে এর ভেতরে সবজি এবং চিজ দিয়ে ময়দা দিয়ে তৈরি পেস্ট রুটির তিন দিকে লাগিয়ে চেপে মুখগুলো বন্ধ করতে হবে।

-ডুবো তেলে বাদামী করে ভাজলেই তৈরি হয়ে যাবে কিডস স্পেশাল খাবার সারপ্রাইজ পকেট।

  • আরো সুন্দর ও সুস্বাদু রেসিপি পেতে আমাদের ফেইসবুক পেইজে লাইক দিয়ে এক্টিভ থাকুন। 

এই রেসিপি সম্পর্কে আপনার মন্তব্য লিখুন

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *