বিস্কিট ফ্রুট ডেজার্ট

February 4, 2016 10:47 pm

বিস্কিট ফ্রুট ডেজার্ট - biscuts fruits deserts recipe

বিস্কিট ফ্রুট ডেজার্ট

রেসিপি ও ছবিঃ সাদিয়া খান চৌধুরী

সময়ঃ ৩০ মিনিট

উপকরন:

    • ২ কাপ অল পারপাজ ক্রিম
    • ১ ১/৪ কাপ কনডেন্সড মিল্ক
    • ২ কাপ ফ্রোজেন ফ্রুট্স অথবা সিজনাল ফল
    • ১ ১/২ কাপ রান্না করা সাগু
    • ১ প্যাকেট মারি অথবা ডাইজেস্টিভ বিস্কিটের গুঁড়ো

প্রস্তুত প্রণালীঃ

একটি বড় পাত্রে ক্রিম ঢালুন এবং অল্প অল্প করে কনডেন্সড মিল্ক ঢালতে থাকুন (মিষ্টির স্বাদ অনুযায়ী কনডেন্সড মিল্ক কম বেশি করতে পারেন)। ভালোভাবে না মেশা পর্যন্ত ব্লেন্ড করুন। অর্ধেক সাগু ক্রিমের মিশ্রণের মধ্যে দিয়ে ভালোভাবে মেশান।

লেয়ার তৈরি করুন : প্রতিটি গ্লাসের নিচে বিস্কিটের গুঁড়ার পুরু লেয়ার দিয়ে শুরু করুন, এরপর ক্রিমের মিশ্রণ দিন, এরপর ফল দিন এবং এরপর অল্প সাগু। ২-৩ টি লেয়ারের জন্য সাগুর উপরে এই পদ্ধতিটির পুনরাবৃত্তি করুন, শেষ করুন বিস্কিটের গুঁড়ো ছিটিয়ে। ফল, অল্প সাগু দিয়ে সাজিয়ে ঠান্ডা করে সার্ভ করুন।

সাগু রান্নার পদ্ধতি:

৩ কাপ ফুটন্ত পানির মধ্যে দেড় কাপ সাগু দিয়ে রান্না করুন। আপনি মিষ্টি পছন্দ করেন ? তবে ২/৩ কাপ ব্রাউন সুগার দিয়ে রান্না করুন। অনবরত নাড়ুন যেন তলে না লাগে। সাগু রান্না হয়ে গেলে ঠান্ডা পানি দিয়ে ধুয়ে পানি ঝরিয়ে নিন। তৈরি আপনার বিস্কিট ফ্রুট ডেজার্ট বা মিক্সড ফ্রুট পার্ল লেয়ার।

রেসিপিটি ইংরেজীতে পড়তে ক্লিক করুন >>  Mixed Fruits Pearl Layers

এই রেসিপি সম্পর্কে আপনার মন্তব্য লিখুন

Related Post