বাধাকপি আর গাজরের পাকোড়া

বাধাকপি আর গাজরের পাকোড়া

বাধাকপি আর গাজরের পাকোড়া

বিকালের চা এর সাথে বাধাকপি আর গাজর দিয়ে বানানো পাকোড়া .. চা এর সাথে এমন টা এর স্বাদ অতুলনীয়।

রেসিপি ও ছবিঃ সায়মা সুলতানা

উপকরনঃ

  • বাধাকপি মিহি কুচি ১ কাপ
  • গাজর কুচি হাফ কাপ
  • ময়দা দেড় কাপ
  • অল্প হলুদ গুড়া
  • গোলমরিচ টালা গুড়া ২ চা চামচ
  • টেস্টিং সল্ট হাফ চা চামচ ( না দিলেও হবে )
  • লবন স্বাদমত

প্রস্তুত প্রনালীঃ

বাধাকপি কুচি আর গাজর কুচি বাটিতে নিয়ে উপরের সব উপকরণ এর সাথে হাফ কাপ পানি দিয়ে মাখিয়ে নিন.খামির টা খুব বেশি পাতলা কিনবা ঘন হবে না।

এবার গরম করে নেয়া ডুব তেলে মিডিয়াম আঁচে বাদামী করে ভেজে তুলুন।
টমেটো সস কিনবা তেতুলের চাটনির সাথে পরিবেশন করুন।

  • আরো সুন্দর ও সুস্বাদু রেসিপি পেতে আমাদের ফেইসবুক পেইজে লাইক দিয়ে এক্টিভ থাকুন।

এই রেসিপি সম্পর্কে আপনার মন্তব্য লিখুন

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *